Italiaans buffet
Breng de smaken van Italië naar jouw feest of event met een verzorgd Italiaans buffet. Culinesse Catering combineert verfijnde gerechten met een flexibele service voor zowel particuliere als professionele gelegenheden. Ontdek hoe wij jouw buffet tot in de puntjes verzorgen.
Italiaans buffet op maat van jouw feest
"Gisteren een leuk feest gehad bij ons thuis. Lekkere hapjes en een overheerlijk koud buffet. Zeer goede traiteur met uitgebreide mogelijkheden." - Bart en Lily
Waarom kiezen voor een Italiaans buffet?
De Italiaanse keuken is een vaste waarde bij feesten en evenementen. De smaken zijn puur, toegankelijk en vers – van smeuïge pasta’s tot geurige focaccia’s en verfijnde antipasti. Een Italiaans buffet biedt voor elk wat wils en is ideaal om te delen. Dat maakt het niet alleen lekker, maar ook gezellig.
Een Italiaans buffet past bovendien in elk seizoen. In de zomer kies je voor lichte, frisse gerechten. In de winter kan je gaan voor rijk gevulde pastaschotels en warme comfort food. Alles wordt mooi gepresenteerd in buffetvorm, zodat je gasten zelf hun favorieten kunnen kiezen.
Wat mag je verwachten van ons Italiaans buffet?
Bij Culinesse stellen we jouw buffet samen met zorg en vakmanschap. Alle gerechten worden vers bereid, met kwalitatieve ingrediënten en een passie voor de Italiaanse keuken. Ons aanbod kan aangepast worden aan jouw wensen, dieetvoorkeuren of thema.
Een typisch Italiaans buffet kan onder andere bestaan uit:
Antipasti (koude voorgerechten)
- Italiaanse charcuterie: prosciutto, salami, coppa, bresaola
- Italiaanse kazen: mozzarella, burrata, pecorino, parmigiano
- Gemarineerde olijven, zongedroogde tomaatjes, artisjokharten
- Crostini en bruschetta met diverse toppings
- Grissini, focaccia en ciabatta met dips
- ...
Pasta, warme gerechten én bbq
Voorbeelden uit het pastabuffet:
- Lasagne bolognese of vegetarische lasagne met gegrilde groenten
- Penne met pomodoro, pesto of arrabbiata
- Gnocchi met salie en boter of een zachte tomatensaus
Voorbeelden uit het warm sharing buffet:
- Melanzane alla parmigiana (gegratineerde aubergine met tomaat en Parmezaan)
- Polpette della nonna (gekruide gehaktballetjes in tomatensaus)
- Geroosterde krieltjes met rozemarijn en zeezout
- Seizoensgroenten uit de oven
Voorbeelden uit de Italiaanse BBQ-formule:
- Salsiccia alla griglia (Italiaanse worstjes van de grill)
- Gemarineerde kipfilet met kruidenolie
- Gegrilde mediterraanse groenten en focaccia op de BBQ
- Pasta salade met olijven, tomaat en rucola
Dessert
- Tiramisu
- Panna cotta
- ...
"Namens het hele TRANSfarm team kunnen wij alleen maar tevreden zijn van de uitgebreide en spontane bediening van het hele team op onze bedrijfsopening. Met als extra vermelding voor Sofie en Elke welke ons echt hebben verwend. Top avond en heerlijk eten!" - Bart V.D
Voor welke gelegenheden?
Een Italiaans buffet is een smaakvolle en toegankelijke keuze voor uiteenlopende gelegenheden, zowel privé als professioneel.
Populaire gelegenheden zijn onder andere:
- Huwelijken, communies en familiefeesten: samen genieten van pure smaken in een ontspannen sfeer.
- Verjaardagen, jubilea of housewarmings: feestelijk tafelen zonder zorgen.
- Bedrijfsfeesten, netwerkevents en seminaries: een professionele uitstraling met verfijnde catering.
- Doctoraatsrecepties en academische events: stijlvol en verzorgd, tot in de puntjes geregeld.
- Catering op externe feestlocaties: we werken vlot samen met jouw locatie of eventplanner.
We denken graag mee over de praktische invulling: van de opstelling van het buffet tot bediening, drankservice en zelfs decoratie.
Culinesse: jouw specialist in Italiaanse catering
Bij Culinesse Catering draait alles om smaak, service en flexibiliteit. We werken uitsluitend met verse producten en bereiden alles huisgemaakt. Of je nu kiest voor een eenvoudig Italiaans buffet of een uitgebreide formule met bediening en dranken: we denken graag met je mee.
Onze troeven:
- Persoonlijke aanpak en advies op maat
- Ruime ervaring met catering voor feesten en bedrijven
- Flexibele formules: enkel levering, of inclusief bediening en aankleding
- Mogelijkheid tot vegetarische, gluten- of lactosevrije alternatieven
- Stijlvolle presentatie en aandacht voor detail
Onze chef heeft een voorliefde voor de Italiaanse keuken en zorgt voor authentieke gerechten die ook mooi gepresenteerd worden. Zo krijgt jouw buffet net dat tikkeltje meer.
Veelgestelde vragen over een Italiaans buffet
Kan ik kiezen wat er op het buffet komt?
Ja, alles is bespreekbaar. We werken graag een voorstel uit op maat van jouw wensen en budget.
Wordt het buffet warm geleverd?
Dat kan. We leveren het buffet koud of warm, afhankelijk van je voorkeur. Warmhoudsystemen zijn beschikbaar op aanvraag.
Is bediening inbegrepen?
Niet standaard, maar bediening kan toegevoegd worden aan je formule. Ook aankleding en drankservice zijn mogelijk.
Zijn er vegetarische opties?
Zeker. We voorzien graag alternatieven voor vegetariërs of gasten met allergieën of intoleranties.
Over Culinesse Catering
Culinesse Catering werd in 2001 opgericht door Natalie en Steven, een gepassioneerd duo met een liefde voor lekker eten en gastvrijheid. Wat begon met het aanbieden van verse dagschotels in Heverlee, groeide uit tot een gerenommeerd cateringbedrijf met een sterke reputatie in heel Vlaams-Brabant. Steven, opgeleid aan de hotelschool en ervaren in de horecasector, staat in voor de verfijnde, huisgemaakte gerechten. Natalie zorgt voor de vlotte organisatie en warme ontvangst van elke klant. Samen vormen zij het kloppend hart van Culinesse. Met hun persoonlijke aanpak, oog voor detail en passie voor smaak zorgen zij ervoor dat elk buffet tot in de puntjes verzorgd is.
"Ik wou jullie nog bedanken voor de fijne receptie van vorige week. Alles was prima in orde en mijn collega’s waren ook zeer enthousiast dus er zullen in de nabije toekomst nog een deel aanvragen/recepties bij jullie volgen voor het Rega." - Emma Roux
Culinesse: waar Italië op je bord ligt
Benieuwd naar de mogelijkheden voor jouw feest of event? Neem vandaag nog contact op met Culinesse Catering en laat ons jouw Italiaans buffet op maat samenstellen. Wij zorgen voor de smaken van Italië, jij voor de sfeer!
Italiaans buffet? Contacteer ons!
Deel met je vrienden:
