Italiaanse BBQ

4 stukken vlees/vis per persoon, samengesteld uit onderstaand assortiment:

• Porchetta (geroosterd varkensvlees met kruiden)
• Kalfsoester met mozzarella
• Kippenfilet met citroen
• Zeebaars met toscaanse ham
• Gamba’s met look
• Tonijn met Italiaanse kruiden

SUPPLEMENT ‘TAGLIATA’ (Italiaans top-rundsvlees met zeezout en rucola) = 5.00 euro pp

• Gegrilde groenten, rucola, mozzarellasla, pastasla, italiaanse tomaten, gevulde pepertjes, …
• Pesto, dressing
• Olijfolie
• Brood niet inbegrepen

WENS JE KOKS en / of KELNERS BIJ TE BOEKEN? DAT KAN!